| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Перец душистый, молотый | 0.5 г |
| Соя, зерно (Варка) | 70 г |
| Грецкий орех | 7.3 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 1.8 г |
| Желатин пищевой | 9.1 г |
| Баклажан | 10 г |
| Свекла | 10 г |
| Чеснок | 0.9 г |
| Кориандр, семена | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 348.9 ккал | 1684 ккал | 20.7% | 5.9% | 483 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 11.3% | 254 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 10.7% | 268 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 1.6% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 13.3% | 215 г |
| Вода | 25.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9056 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 6.6% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 165.01 мг | 500 мг | 33% | 9.5% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 5.4% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 5.2% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.879 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.026 мг | 15 мг | 26.8% | 7.7% | 373 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 35.41 мкг | 50 мкг | 70.8% | 20.3% | 141 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6894 мг | 20 мг | 33.4% | 9.6% | 299 г |
| Ниацин | 1.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1080.29 мг | 2500 мг | 43.2% | 12.4% | 231 г |
| Кальций, Ca | 290.49 мг | 1000 мг | 29% | 8.3% | 344 г |
| Кремний, Si | 119.909 мг | 30 мг | 399.7% | 114.6% | 25 г |
| Магний, Mg | 156.62 мг | 400 мг | 39.2% | 11.2% | 255 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12573 г |
| Сера, S | 152.99 мг | 1000 мг | 15.3% | 4.4% | 654 г |
| Фосфор, P | 424.8 мг | 800 мг | 53.1% | 15.2% | 188 г |
| Хлор, Cl | 48.53 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 491.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.473 мг | 18 мг | 36% | 10.3% | 278 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 19.801 мкг | 10 мкг | 198% | 56.7% | 51 г |
| Литий, Li | 11.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9796 мг | 2 мг | 99% | 28.4% | 101 г |
| Медь, Cu | 508.75 мкг | 1000 мкг | 50.9% | 14.6% | 197 г |
| Молибден, Mo | 61.819 мкг | 70 мкг | 88.3% | 25.3% | 113 г |
| Никель, Ni | 196.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.118 мкг | 55 мкг | 2% | 0.6% | 4919 г |
| Стронций, Sr | 41.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 119.45 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.9% | 3349 г |
| Хром, Cr | 11.96 мкг | 50 мкг | 23.9% | 6.9% | 418 г |
| Цинк, Zn | 1.4951 мг | 12 мг | 12.5% | 3.6% | 803 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.336 г | ~ | |||
| Валин | 1.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.993 г | ~ | |||
| Лизин | 1.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.904 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 13.816 г | ~ | |||
| Аланин | 1.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.851 г | ~ | |||
| Глицин | 2.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.89 г | ~ | |||
| Пролин | 2.307 г | ~ | |||
| Серин | 1.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.954 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 42.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.778 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.579 г | min 16.8 г | 27.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.398 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса составляет 348,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».