Мой здоровый рацион

Рецепт салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат 1

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 135 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.8% 4222 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.9% 2000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4% 5093 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 21.9% 909 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.6% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 34% 586 г
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 36.4% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.2% 3913 г
Витамин В4, холин 4.27 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 7.6% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 14.138 мкг 400 мкг 3.5% 7% 2829 г
Витамин C, аскорбиновая 25.62 мг 90 мг 28.5% 56.7% 351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.569 мг 15 мг 10.5% 20.9% 956 г
Витамин Н, биотин 0.995 мкг 50 мкг 2% 4% 5025 г
Витамин К, филлохинон 86.2 мкг 120 мкг 71.8% 142.7% 139 г
Витамин РР, НЭ 0.807 мг 20 мг 4% 8% 2478 г
Макроэлементы
Калий, K 218.03 мг 2500 мг 8.7% 17.3% 1147 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 8.5% 2306 г
Кремний, Si 3.034 мг 30 мг 10.1% 20.1% 989 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 12.1% 1644 г
Натрий, Na 351.35 мг 1300 мг 27% 53.7% 370 г
Сера, S 11.77 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8496 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 11.3% 1770 г
Хлор, Cl 319.53 мг 2300 мг 13.9% 27.6% 720 г
Микроэлементы
Бор, B 62.3 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 9.1% 2198 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2% 9677 г
Кобальт, Co 2.743 мкг 10 мкг 27.4% 54.5% 365 г
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 20.7% 960 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 21.5% 930 г
Молибден, Mo 6.153 мкг 70 мкг 8.8% 17.5% 1138 г
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 2.4% 8209 г
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33985 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 13.5% 1466 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 6.2% 3194 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат 1 составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов