Мой здоровый рацион

Рецепт Халва с нута и льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва с нута и льна

Нут (турецкий горох) 48 г
Сахар песок 25.3 г
Семена льна 10 г
Ванильный экстракт 0 г
Патока кукурузная 22.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва с нута и льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.2 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4% 731 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.1% 949 г
Углеводы 59 г 219 г 26.9% 7.9% 371 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 10% 294 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14063 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Лютеин + Зеаксантин 61.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 3.4% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.4% 2069 г
Витамин В4, холин 48.81 мг 500 мг 9.8% 2.9% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 3.7% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 2.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 18.297 мкг 400 мкг 4.6% 1.4% 2186 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 0.8% 3886 г
гамма Токоферол 1.882 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.8349 мг 20 мг 4.2% 1.2% 2395 г
Бетаин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 482.41 мг 2500 мг 19.3% 5.7% 518 г
Кальций, Ca 114.8 мг 1000 мг 11.5% 3.4% 871 г
Кремний, Si 40.411 мг 30 мг 134.7% 39.6% 74 г
Магний, Mg 95.64 мг 400 мг 23.9% 7% 418 г
Натрий, Na 51.85 мг 1300 мг 4% 1.2% 2507 г
Сера, S 102.43 мг 1000 мг 10.2% 3% 976 г
Фосфор, P 261.7 мг 800 мг 32.7% 9.6% 306 г
Хлор, Cl 22.19 мг 2300 мг 1% 0.3% 10365 г
Микроэлементы
Бор, B 237.2 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 3.3% 897 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 4.173 мкг 10 мкг 41.7% 12.3% 240 г
Марганец, Mn 1.1742 мг 2 мг 58.7% 17.3% 170 г
Медь, Cu 407.67 мкг 1000 мкг 40.8% 12% 245 г
Молибден, Mo 26.441 мкг 70 мкг 37.8% 11.1% 265 г
Никель, Ni 90.657 мкг ~
Селен, Se 12.205 мкг 55 мкг 22.2% 6.5% 451 г
Титан, Ti 100.17 мкг ~
Цинк, Zn 1.6774 мг 12 мг 14% 4.1% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.245 мг ~
Стигмастерол 1.038 мг ~
бета Ситостерол 8.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.71 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.152 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Халва с нута и льна составляет 340,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».