Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Запекание) 500 г
Корица, молотая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 8.1% 3776 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 62.5% 500 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 11.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.7 мкг 900 мкг 34% 106.3% 294 г
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 1.834 мг 5 мг 36.7% 114.7% 273 г
бета Криптоксантин 2.966 мкг ~
Ликопин 0.345 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 11.6% 2727 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 6.6% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 27.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 20.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 7.379 мкг 400 мкг 1.8% 5.6% 5421 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 16.3% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 11.6% 2712 г
гамма Токоферол 0.24 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 9363 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 5.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.8654 мг 20 мг 4.3% 13.4% 2311 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.92 мг 2500 мг 10.5% 32.8% 954 г
Кальций, Ca 57.16 мг 1000 мг 5.7% 17.8% 1749 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 390.6% 80 г
Магний, Mg 20.29 мг 400 мг 5.1% 15.9% 1971 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 25145 г
Сера, S 24.97 мг 1000 мг 2.5% 7.8% 4005 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 12.5% 2532 г
Хлор, Cl 23.48 мг 2300 мг 1% 3.1% 9796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 112.37 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 11.6% 2695 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14706 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 37.2% 838 г
Марганец, Mn 0.4515 мг 2 мг 22.6% 70.6% 443 г
Медь, Cu 235.67 мкг 1000 мкг 23.6% 73.8% 424 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 25.6% 1217 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.451 мкг 55 мкг 0.8% 2.5% 12195 г
Фтор, F 107.5 мкг 4000 мкг 2.7% 8.4% 3721 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 15.6% 2000 г
Цинк, Zn 0.3458 мг 12 мг 2.9% 9.1% 3470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 32 кКал.

  • Порция = 348 гр (111.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов