| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 550 г |
| Морковь (Жарка) | 174 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.6% | 1551 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.9% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.5% | 667 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.1 мкг | 900 мкг | 37.7% | 38.9% | 265 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 38.8% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 21.17 мг | 500 мг | 4.2% | 4.3% | 2362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.7% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.573 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1257 мг | 20 мг | 5.6% | 5.8% | 1777 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.77 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.6% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3407 г |
| Кремний, Si | 19.928 мг | 30 мг | 66.4% | 68.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 6.2% | 1658 г |
| Натрий, Na | 206.37 мг | 1300 мг | 15.9% | 16.4% | 630 г |
| Сера, S | 42.38 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2360 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 12.1% | 855 г |
| Хлор, Cl | 323.02 мг | 2300 мг | 14% | 14.4% | 712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.521 мг | 18 мг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 3.255 мкг | 10 мкг | 32.6% | 33.6% | 307 г |
| Литий, Li | 15.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2821 мг | 2 мг | 14.1% | 14.6% | 709 г |
| Медь, Cu | 154.83 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 16% | 646 г |
| Молибден, Mo | 19.67 мкг | 70 мкг | 28.1% | 29% | 356 г |
| Никель, Ni | 32.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.144 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5671 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.7% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.6554 мг | 12 мг | 5.5% | 5.7% | 1831 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».