| Куриный фарш | 300 г |
| Патиссон | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12.6% | 724 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2870 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 37.45 мг | 500 мг | 7.5% | 6.9% | 1335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 12.5% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 15.8% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.353 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 10.1% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.02 мг | 90 мг | 10% | 9.2% | 998 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.073 мг | 15 мг | 7.2% | 6.6% | 1398 г |
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3775 мг | 20 мг | 16.9% | 15.5% | 592 г |
| Бетаин | 4.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.67 мг | 2500 мг | 15.5% | 14.2% | 647 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11587 г |
| Кремний, Si | 11.373 мг | 30 мг | 37.9% | 34.7% | 264 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 5.1% | 1774 г |
| Натрий, Na | 40.78 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3188 г |
| Сера, S | 107.29 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.8% | 932 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 12.5% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.392 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.6% | 2551 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Медь, Cu | 78.24 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.1% | 1278 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.078 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Цинк, Zn | 0.9784 мг | 12 мг | 8.2% | 7.5% | 1226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачками составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».