Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 115 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Творог Крестьянский 5% 50 г
Кефир 2,5% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.9 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4968 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 12.4% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.8% 8000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.7% 1667 г
Вода 90 г 2273 г 4% 11.8% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 36.3% 814 г
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 38.1% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 12.4% 2368 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 2.9% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 10.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 15.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.748 мкг 400 мкг 2.2% 6.5% 4572 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 51.61 мг 90 мг 57.3% 169% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 8% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 3.8% 7530 г
Витамин К, филлохинон 42.5 мкг 120 мкг 35.4% 104.4% 282 г
Витамин РР, НЭ 0.9474 мг 20 мг 4.7% 13.9% 2111 г
Макроэлементы
Калий, K 191.57 мг 2500 мг 7.7% 22.7% 1305 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 11.5% 2571 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 12.1% 2443 г
Натрий, Na 10.38 мг 1300 мг 0.8% 2.4% 12524 г
Сера, S 3.44 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 29070 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 19.8% 1501 г
Хлор, Cl 26.09 мг 2300 мг 1.1% 3.2% 8816 г
Микроэлементы
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 10.6% 2786 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3.8% 7895 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 54.9% 539 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 16.2% 1803 г
Медь, Cu 70.6 мкг 1000 мкг 7.1% 20.9% 1416 г
Молибден, Mo 2.175 мкг 70 мкг 3.1% 9.1% 3218 г
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 20992 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 32895 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 21.8% 1351 г
Цинк, Zn 0.1685 мг 12 мг 1.4% 4.1% 7122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 33,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов