Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир клубничный

Яблоко (Варка без слива) 400 г
Морские водоросли агар, сушеные 5 г
Клубника (Варка без слива) 190 г
Сахар песок 10 г
Яичный белок куриный 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 9.1% 2086 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18% 1053 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 7% 2716 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20455 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7% 2727 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 2.7% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 4.9% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 3.8% 5033 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 21.4% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4644 г
Витамин Н, биотин 1.856 мкг 50 мкг 3.7% 7% 2694 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5191 мг 20 мг 2.6% 4.9% 3853 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.67 мг 2500 мг 10% 19% 1001 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3552 г
Кремний, Si 19.352 мг 30 мг 64.5% 122.4% 155 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 8.5% 2240 г
Натрий, Na 35.17 мг 1300 мг 2.7% 5.1% 3696 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5236 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 3.6% 5161 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 131.4 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 20.7% 919 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 9494 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 36.2% 523 г
Литий, Li 0.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 8.7% 2176 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 22.2% 852 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 12.1% 1558 г
Никель, Ni 6.711 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 1.595 мкг 55 мкг 2.9% 5.5% 3448 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 61256 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 8.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.1885 мг 12 мг 1.6% 3% 6366 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зефир клубничный составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».