| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Панировочные сухари | 43 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Приправа Vegeta Универсальная [Сырье и приправы] | 15 г |
| Морковь (Жарка) | 56 г |
| Сыр Витязь Радость вкуса | 31 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Фарш из индейки | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.2% | 496 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.7 мкг | 900 мкг | 15.2% | 7.7% | 658 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 6.7% | 754 г |
| бета Криптоксантин | 6.47 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 67.36 мг | 500 мг | 13.5% | 6.8% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 8.5% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 11.4% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.585 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.8% | 2743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.571 мкг | 3 мкг | 52.4% | 26.4% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.8% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.473 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4538 мг | 20 мг | 37.3% | 18.8% | 268 г |
| Ниацин | 2.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.06 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.2% | 961 г |
| Кальций, Ca | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1970 г |
| Кремний, Si | 1.397 мг | 30 мг | 4.7% | 2.4% | 2147 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1512 г |
| Натрий, Na | 125.99 мг | 1300 мг | 9.7% | 4.9% | 1032 г |
| Сера, S | 214.41 мг | 1000 мг | 21.4% | 10.8% | 466 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 13.8% | 366 г |
| Хлор, Cl | 83.09 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.8% | 2768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.106 мг | 18 мг | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 17.8% | 283 г |
| Литий, Li | 0.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0886 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2257 г |
| Медь, Cu | 149.12 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 7.5% | 671 г |
| Молибден, Mo | 5.244 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.8% | 1335 г |
| Никель, Ni | 3.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.687 мкг | 55 мкг | 26.7% | 13.5% | 374 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14625 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.2% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 2.7896 мг | 12 мг | 23.2% | 11.7% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.267 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.669 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.63 г | ~ | |||
| Лизин | 1.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.933 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.56 г | min 16.8 г | 27.1% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.986 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (говядина-индейка) составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».