Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное кокосовое печенье

Кунжутная мука, полуобезжиренная 50 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 70 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 150 г
Подсластитель Жидкий [Milford] 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 5 г
Кунжут 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.6 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 5% 528 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 14.1% 188 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1.5% 1825 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 5.8% 455 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.4% 6385 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 1.4% 1883 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.673 мг 1.5 мг 44.9% 11.9% 223 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 3.9% 684 г
Витамин В4, холин 17.44 мг 500 мг 3.5% 0.9% 2867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 4.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 31.813 мкг 400 мкг 8% 2.1% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 2.9% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 1.3% 2089 г
Витамин Н, биотин 0.492 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10163 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.6759 мг 20 мг 23.4% 6.2% 428 г
Ниацин 1.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.32 мг 2500 мг 14.8% 3.9% 677 г
Кальций, Ca 487.16 мг 1000 мг 48.7% 12.9% 205 г
Кремний, Si 51.554 мг 30 мг 171.8% 45.5% 58 г
Магний, Mg 211.09 мг 400 мг 52.8% 14% 189 г
Натрий, Na 174.6 мг 1300 мг 13.4% 3.5% 745 г
Сера, S 138.42 мг 1000 мг 13.8% 3.7% 722 г
Фосфор, P 388.9 мг 800 мг 48.6% 12.9% 206 г
Хлор, Cl 160.08 мг 2300 мг 7% 1.9% 1437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 14.17 мкг ~
Железо, Fe 6.659 мг 18 мг 37% 9.8% 270 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8152 г
Кобальт, Co 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 1.5% 1795 г
Литий, Li 19.948 мкг ~
Марганец, Mn 1.0571 мг 2 мг 52.9% 14% 189 г
Медь, Cu 715.94 мкг 1000 мкг 71.6% 19% 140 г
Молибден, Mo 4.171 мкг 70 мкг 6% 1.6% 1678 г
Никель, Ni 49.223 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 14.56 мкг 55 мкг 26.5% 7% 378 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 4.6097 мг 12 мг 38.4% 10.2% 260 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.391 г ~
Аргинин* 1.472 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.366 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 3.338 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 2.472 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 54.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.138 г ~
8:0 Каприловая 0.865 г ~
10:0 Каприновая 0.761 г ~
12:0 Лауриновая 5.321 г ~
14:0 Миристиновая 2.468 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.154 г min 16.8 г 42.6% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.987 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.041 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.994 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.096 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.129 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.104 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.092 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное кокосовое печенье составляет 377,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок