| Плотва сибирская (сорога) (Варка) | 1460 г |
| Масло подсолнеч. (1 ст.л) | 2 г |
Рыбу натереть солью, перцем, маслом и сложить в скороварку. Добавить воды на 1/3 часть рыбы. Сверху положить сырой лук репч. Готовить 1 час. Увар рыбы = 32 %.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 20.2% | 288 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.7% | 757 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Сера, S | 242.8 мг | 1000 мг | 24.3% | 14.1% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Йод, I | 37.74 мкг | 150 мкг | 25.2% | 14.7% | 397 г |
| Кобальт, Co | 20.732 мкг | 10 мкг | 207.3% | 120.6% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0292 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6849 г |
Энергетическая ценность Рыба в скороварке без томата составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».