| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.1% | 737 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.3% | 1126 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 81.38 мг | 500 мг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 9.9% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.726 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.2% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 6.1% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 6.9% | 1195 г |
| Витамин Н, биотин | 7.252 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9052 мг | 20 мг | 14.5% | 11.9% | 688 г |
| Ниацин | 1.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.98 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.7% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3500 г |
| Кремний, Si | 8.712 мг | 30 мг | 29% | 23.8% | 344 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2352 г |
| Натрий, Na | 148.78 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.3% | 874 г |
| Сера, S | 90.08 мг | 1000 мг | 9% | 7.4% | 1110 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Хлор, Cl | 87.59 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.1% | 2626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 4.901 мкг | 10 мкг | 49% | 40.1% | 204 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 3.9% | 2103 г |
| Медь, Cu | 103.84 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.5% | 963 г |
| Молибден, Mo | 3.661 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.3% | 1912 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.235 мкг | 55 мкг | 18.6% | 15.2% | 537 г |
| Фтор, F | 24.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16280 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.8329 мг | 12 мг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 36.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.886 г | min 16.8 г | 17.2% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливе составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».