| Яйцо куриное вареное вкрутую | 51 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) | 30 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 22 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 24 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 44 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.8% | 1727 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.6% | 1538 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 707.7 мкг | 900 мкг | 78.6% | 91.8% | 127 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.935 мг | 5 мг | 78.7% | 91.9% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 62.91 мг | 500 мг | 12.6% | 14.7% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 11% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.1% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.501 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.4% | 2162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9.1% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.1 мг | 90 мг | 25.7% | 30% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 9.6% | 1225 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.144 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 203 мкг | 120 мкг | 169.2% | 197.7% | 59 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1674 мг | 20 мг | 5.8% | 6.8% | 1713 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.45 мг | 2500 мг | 13.7% | 16% | 728 г |
| Кальций, Ca | 87.77 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.3% | 1139 г |
| Кремний, Si | 11.68 мг | 30 мг | 38.9% | 45.4% | 257 г |
| Магний, Mg | 51.44 мг | 400 мг | 12.9% | 15.1% | 778 г |
| Натрий, Na | 245.2 мг | 1300 мг | 18.9% | 22.1% | 530 г |
| Сера, S | 70.47 мг | 1000 мг | 7% | 8.2% | 1419 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 13.2% | 888 г |
| Хлор, Cl | 178.85 мг | 2300 мг | 7.8% | 9.1% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.12 мг | 18 мг | 17.3% | 20.2% | 577 г |
| Йод, I | 193.84 мкг | 150 мкг | 129.2% | 150.9% | 77 г |
| Кобальт, Co | 6.356 мкг | 10 мкг | 63.6% | 74.3% | 157 г |
| Литий, Li | 5.138 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2874 мг | 2 мг | 14.4% | 16.8% | 696 г |
| Медь, Cu | 98.4 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.4% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 10.103 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.8% | 693 г |
| Никель, Ni | 3.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.413 мкг | 55 мкг | 13.5% | 15.8% | 742 г |
| Стронций, Sr | 31.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4657 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.4% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.7542 мг | 12 мг | 6.3% | 7.4% | 1591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | min 16.8 г | 17.1% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Изумруд составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».