| Горбуша (Запекание) | 117 г |
| Вино, столовое, красное | 20 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 11% | 467 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3629 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.4% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 82.28 мг | 500 мг | 16.5% | 8.4% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 12.6% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.213 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.632 мкг | 3 мкг | 121.1% | 62% | 83 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.228 мкг | 10 мкг | 92.3% | 47.2% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.148 мг | 15 мг | 27.7% | 14.2% | 362 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7089 мг | 20 мг | 33.5% | 17.1% | 298 г |
| Ниацин | 3.681 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.61 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4857 г |
| Магний, Mg | 31.3 мг | 400 мг | 7.8% | 4% | 1278 г |
| Натрий, Na | 202.18 мг | 1300 мг | 15.6% | 8% | 643 г |
| Сера, S | 170.07 мг | 1000 мг | 17% | 8.7% | 588 г |
| Фосфор, P | 195.2 мг | 800 мг | 24.4% | 12.5% | 410 г |
| Хлор, Cl | 130.32 мг | 2300 мг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 1.8% | 2773 г |
| Йод, I | 20.93 мкг | 150 мкг | 14% | 7.2% | 717 г |
| Кобальт, Co | 17.312 мкг | 10 мкг | 173.1% | 88.6% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1057 мг | 2 мг | 5.3% | 2.7% | 1892 г |
| Медь, Cu | 101.85 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.2% | 982 г |
| Молибден, Mo | 3.462 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Никель, Ni | 5.194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.178 мкг | 55 мкг | 54.9% | 28.1% | 182 г |
| Фтор, F | 389.22 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 5% | 1028 г |
| Хром, Cr | 47.61 мкг | 50 мкг | 95.2% | 48.7% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.6788 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 1.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.844 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.651 г | ~ | |||
| Лизин | 1.935 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.77 г | ~ | |||
| Треонин | 1.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.368 г | ~ | |||
| Глицин | 1.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.895 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 47.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.056 г | min 16.8 г | 18.2% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Голец запеченный составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».