| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода водопроводная, городская | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 10.1% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2796 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.6% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 16.86 мг | 500 мг | 3.4% | 4.7% | 2966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.991 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 20090 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.757 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6605 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7205 мг | 20 мг | 3.6% | 5% | 2776 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.48 мг | 2500 мг | 0.9% | 1.3% | 11121 г |
| Кальций, Ca | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13699 г |
| Кремний, Si | 21.616 мг | 30 мг | 72.1% | 100.1% | 139 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 4% | 3393 г |
| Натрий, Na | 343.03 мг | 1300 мг | 26.4% | 36.7% | 379 г |
| Сера, S | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8681 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 5.7% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 526.71 мг | 2300 мг | 22.9% | 31.8% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 1.8% | 7469 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 0.347 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.9% | 2882 г |
| Литий, Li | 1.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 18.9% | 734 г |
| Медь, Cu | 63.66 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.9% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 1.696 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.3% | 4127 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.021 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7.6% | 1821 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.57 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5364 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.3131 мг | 12 мг | 2.6% | 3.6% | 3833 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».