Мой здоровый рацион

Рецепт Салат краб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат краб

Кукуруза, консервы 380 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат краб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.8% 1288 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.4% 651 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.8% 2607 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2967 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 5.9% 1255 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 6.5% 1139 г
Витамин В4, холин 78.21 мг 500 мг 15.6% 11.5% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 8.9% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 20.861 мкг 400 мкг 5.2% 3.8% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.6% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 4.4% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 12.6% 584 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.369 мкг 50 мкг 10.7% 7.9% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1903 мг 20 мг 6% 4.4% 1680 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.42 мг 2500 мг 4.9% 3.6% 2042 г
Кальций, Ca 40.28 мг 1000 мг 4% 3% 2483 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2284 г
Натрий, Na 359.25 мг 1300 мг 27.6% 20.4% 362 г
Сера, S 68.57 мг 1000 мг 6.9% 5.1% 1458 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 11.1% 665 г
Хлор, Cl 41.47 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1827 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2820 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 19.6% 376 г
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3968 г
Медь, Cu 41.12 мкг 1000 мкг 4.1% 3% 2432 г
Молибден, Mo 1.595 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4389 г
Селен, Se 12.197 мкг 55 мкг 22.2% 16.4% 451 г
Фтор, F 23.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16935 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.5422 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.837 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат краб составляет 135,4 кКал.

  • Порция = 190 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».