| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 25 г |
| Чеснок | 13 г |
| Свекла | 102 г |
| Капуста белокочанная | 205 г |
| Морковь | 30 г |
| Чеснок | 8 г |
| Свекла | 183 г |
| Капуста белокочанная | 142 г |
| Морковь | 15 г |
| Чеснок | 8 г |
| Свекла | 145 г |
| Капуста белокочанная | 94 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 13% | 902 г |
| бета Каротин | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 14.4% | 810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.272 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.2% | 2803 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.35 мг | 90 мг | 33.7% | 39.6% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 3.4% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 35.7% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6343 мг | 20 мг | 3.2% | 3.8% | 3153 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.2% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 5% | 2326 г |
| Кремний, Si | 48.788 мг | 30 мг | 162.6% | 190.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 4.8% | 2415 г |
| Натрий, Na | 562.56 мг | 1300 мг | 43.3% | 50.8% | 231 г |
| Сера, S | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4388 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 4.8% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 868.03 мг | 2300 мг | 37.7% | 44.2% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 184.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 5.4% | 2177 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 2.436 мкг | 10 мкг | 24.4% | 28.6% | 411 г |
| Литий, Li | 18.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3044 мг | 2 мг | 15.2% | 17.8% | 657 г |
| Медь, Cu | 86.06 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 10.522 мкг | 70 мкг | 15% | 17.6% | 665 г |
| Никель, Ni | 11.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.639 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.4% | 8607 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29895 г |
| Хром, Cr | 9.21 мкг | 50 мкг | 18.4% | 21.6% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.3559 мг | 12 мг | 3% | 3.5% | 3372 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста со свеклой, маринованные составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».