| Сыворотка творожная | 500 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 185 г |
| Стевия [NovaSweet] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4% | 1854 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.5% | 789 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 36.25 мг | 500 мг | 7.3% | 5.5% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 4.9% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.33 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.3% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.9% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.388 мг | 15 мг | 15.9% | 11.9% | 628 г |
| Витамин Н, биотин | 3.374 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5% | 1482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.488 мг | 20 мг | 2.4% | 1.8% | 4098 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.24 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.5% | 2968 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 3% | 2520 г |
| Магний, Mg | 5.69 мг | 400 мг | 1.4% | 1% | 7030 г |
| Натрий, Na | 383.34 мг | 1300 мг | 29.5% | 22.1% | 339 г |
| Сера, S | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 365.56 мг | 2300 мг | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 1.5% | 5070 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 1.283 мкг | 10 мкг | 12.8% | 9.6% | 779 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 35088 г |
| Медь, Cu | 13.07 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1% | 7651 г |
| Молибден, Mo | 7.55 мкг | 70 мкг | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Селен, Se | 4.48 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6.1% | 1228 г |
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62992 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3928 мг | 12 мг | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на сыворотке тонкие составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».