| Соль йодированная | 5 г |
| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 110 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Индейка, спинка, запечённая | 900 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 13.2% | 336 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.7% | 455 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3892 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3863 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.6% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 80.54 мг | 500 мг | 16.1% | 7.1% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 9% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 6.1% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.828 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 4.8% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 2.1% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 2.324 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2151 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4398 мг | 20 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.65 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.2% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.7% | 2592 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3922 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1679 г |
| Натрий, Na | 254.19 мг | 1300 мг | 19.6% | 8.7% | 511 г |
| Сера, S | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4541 г |
| Фосфор, P | 185.1 мг | 800 мг | 23.1% | 10.2% | 432 г |
| Хлор, Cl | 357 мг | 2300 мг | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 5.4% | 813 г |
| Йод, I | 18.7 мкг | 150 мкг | 12.5% | 5.5% | 802 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 5.5% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 5.9% | 754 г |
| Медь, Cu | 147.93 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.6% | 676 г |
| Молибден, Mo | 2.429 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.575 мкг | 55 мкг | 59.2% | 26.2% | 169 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35587 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 3.3202 мг | 12 мг | 27.7% | 12.3% | 361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.526 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.659 г | ~ | |||
| Лизин | 1.897 г | ~ | |||
| Метионин | 0.601 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.937 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Глицин | 1.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.374 г | ~ | |||
| Пролин | 1.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.981 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.848 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.289 г | min 16.8 г | 25.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.675 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».