| Капуста белокочанная | 800 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь | 190 г |
| Говядина тушеная, консервы | 380 г |
| Вода | 450 г |
| Кетчуп | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.7% | 1900 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9% | 1806 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.5 мкг | 900 мкг | 20.1% | 32.9% | 499 г |
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 36.2% | 452 г |
| Ликопин | 453.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.8% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.376 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.3% | 3855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.22 мг | 90 мг | 26.9% | 44% | 372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 2.5% | 6787 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 40.8% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0783 мг | 20 мг | 10.4% | 17% | 962 г |
| Ниацин | 1.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.63 мг | 2500 мг | 8.4% | 13.7% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.6% | 3597 г |
| Кремний, Si | 22.676 мг | 30 мг | 75.6% | 123.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Натрий, Na | 120.65 мг | 1300 мг | 9.3% | 15.2% | 1077 г |
| Сера, S | 52.02 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.5% | 1922 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 11.3% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 22.51 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 10218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 7.4% | 2206 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 30.3% | 542 г |
| Литий, Li | 0.535 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Медь, Cu | 47.8 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.9% | 2092 г |
| Молибден, Mo | 5.878 мкг | 70 мкг | 8.4% | 13.7% | 1191 г |
| Никель, Ni | 6.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27228 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 11869 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7.7% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.2841 мг | 12 мг | 2.4% | 3.9% | 4224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».