Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый торт

Банан (Запекание) 174 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао-порошок 70 г
Творог 5% жирности 130 г
Коктейль Иван поле 2 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.6% 585 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8% 778 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.9% 2106 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 21.6% 286 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4.9% 1248 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.9% 900 г
Витамин В4, холин 63.26 мг 500 мг 12.7% 7.8% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 7.4% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 19.818 мкг 400 мкг 5% 3.1% 2018 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 9.7% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 7.222 мкг 50 мкг 14.4% 8.9% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8128 мг 20 мг 14.1% 8.7% 711 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369 мг 2500 мг 14.8% 9.1% 678 г
Кальций, Ca 81.25 мг 1000 мг 8.1% 5% 1231 г
Кремний, Si 22.073 мг 30 мг 73.6% 45.5% 136 г
Магний, Mg 78.23 мг 400 мг 19.6% 12.1% 511 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 2.5% 2528 г
Сера, S 101.73 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 983 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 15% 412 г
Хлор, Cl 84.96 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 3.724 мг 18 мг 20.7% 12.8% 483 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2287 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 15.4% 401 г
Литий, Li 0.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.7055 мг 2 мг 35.3% 21.8% 283 г
Медь, Cu 666.98 мкг 1000 мкг 66.7% 41.2% 150 г
Молибден, Mo 11.925 мкг 70 мкг 17% 10.5% 587 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Олово, Sn 4.73 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 13.339 мкг 55 мкг 24.3% 15% 412 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 53.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7416 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3247 г
Цинк, Zn 1.335 мг 12 мг 11.1% 6.9% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Банановый торт составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 131 гр (212.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».