| Морковь | 200 г |
| Чеснок | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.4% | 5067 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.8% | 496 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.9% | 690 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1449.7 мкг | 900 мкг | 161.1% | 110% | 62 г |
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.7 мг | 5 мг | 174% | 118.8% | 57 г |
| бета Криптоксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 3.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.866 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 3.3% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.097 мг | 15 мг | 34% | 23.2% | 294 г |
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9436 мг | 20 мг | 4.7% | 3.2% | 2120 г |
| Ниацин | 0.764 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.77 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.3% | 1277 г |
| Кальций, Ca | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2051 г |
| Кремний, Si | 18.199 мг | 30 мг | 60.7% | 41.4% | 165 г |
| Магний, Mg | 37.21 мг | 400 мг | 9.3% | 6.3% | 1075 г |
| Натрий, Na | 437.47 мг | 1300 мг | 33.7% | 23% | 297 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8244 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 4.6% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 695.43 мг | 2300 мг | 30.2% | 20.6% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 3.9% | 1749 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 1.906 мкг | 10 мкг | 19.1% | 13% | 525 г |
| Литий, Li | 4.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3933 мг | 2 мг | 19.7% | 13.4% | 509 г |
| Медь, Cu | 102.09 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7% | 980 г |
| Молибден, Mo | 16.517 мкг | 70 мкг | 23.6% | 16.1% | 424 г |
| Никель, Ni | 4.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.082 мкг | 55 мкг | 2% | 1.4% | 5083 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9845 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 4.8% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.4322 мг | 12 мг | 3.6% | 2.5% | 2776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.167 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.83 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.5% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».