| Цветная капуста | 400 г |
| Мука кокосовая | 50 г |
| Семена льна | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.3% | 1169 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 29.6% | 364 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 10% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 78.52 мг | 500 мг | 15.7% | 16.9% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 19.3% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 8.3% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.421 мкг | 400 мкг | 5.1% | 5.5% | 1959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.2% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.14 мг | 90 мг | 54.6% | 58.8% | 183 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.2% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.7 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.596 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.9% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4414 мг | 20 мг | 7.2% | 7.8% | 1388 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.46 мг | 2500 мг | 8% | 8.6% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2714 г |
| Кремний, Si | 15.439 мг | 30 мг | 51.5% | 55.5% | 194 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 7.4% | 1439 г |
| Натрий, Na | 31.58 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4117 г |
| Сера, S | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1970 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 12.4% | 870 г |
| Хлор, Cl | 27.37 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.3% | 8403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 350.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 9.7% | 1110 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 1.754 мкг | 10 мкг | 17.5% | 18.9% | 570 г |
| Марганец, Mn | 0.2016 мг | 2 мг | 10.1% | 10.9% | 992 г |
| Медь, Cu | 86.84 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.4% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 6.667 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.2% | 1050 г |
| Никель, Ni | 6.211 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.698 мкг | 55 мкг | 12.2% | 13.1% | 821 г |
| Фтор, F | 10.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38647 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.1% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5435 мг | 12 мг | 4.5% | 4.8% | 2208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.281 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.206 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 95.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.386 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из цветной капусты составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».