Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по французки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по французки

Картофель (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 130 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо, запечённая 700 г
Подсолнечное масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.7% 434 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.4% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2088 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.326 мг 1.5 мг 21.7% 12.9% 460 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.5% 914 г
Витамин В4, холин 61.09 мг 500 мг 12.2% 7.3% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 6.5% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 13.7% 435 г
Витамин В9, фолаты 4.269 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9370 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 8.9% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин D3, холекальциферол 0.204 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин Н, биотин 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2907 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.9366 мг 20 мг 24.7% 14.7% 405 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 1.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.64 мг 2500 мг 14.2% 8.4% 705 г
Кальций, Ca 89.45 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1118 г
Кремний, Si 13.517 мг 30 мг 45.1% 26.8% 222 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1641 г
Натрий, Na 106.16 мг 1300 мг 8.2% 4.9% 1225 г
Сера, S 186.12 мг 1000 мг 18.6% 11.1% 537 г
Фосфор, P 193.3 мг 800 мг 24.2% 14.4% 414 г
Хлор, Cl 137.84 мг 2300 мг 6% 3.6% 1669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.1 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 39.07 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5639 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 13% 458 г
Литий, Li 20.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2574 г
Медь, Cu 90.76 мкг 1000 мкг 9.1% 5.4% 1102 г
Молибден, Mo 2.535 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2761 г
Никель, Ni 1.555 мкг ~
Рубидий, Rb 169.9 мкг ~
Селен, Se 21.732 мкг 55 мкг 39.5% 23.5% 253 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Цинк, Zn 1.6449 мг 12 мг 13.7% 8.1% 730 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аргинин* 1.088 г ~
Валин 0.967 г ~
Гистидин* 0.765 г ~
Изолейцин 0.84 г ~
Лейцин 1.472 г ~
Лизин 1.532 г ~
Метионин 0.469 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.77 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 1.648 г ~
Аланин 0.953 г ~
Аспарагиновая кислота 1.645 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.722 г ~
Глутаминовая кислота 2.844 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.71 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.742 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.649 г min 16.8 г 15.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.443 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.435 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французки составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок