Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Кабачок (Запекание) 369 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 179 г
Лук репчатый (Запекание) 160 г
Масло Оливковое [Hungrow] 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 917 г
Шпинат (Запекание) 69 г
Молоко 1,8% [Parmalat] 143 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.9 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1416 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.5% 884 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.4% 737 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.1 мкг 900 мкг 22.2% 18.7% 450 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 8.72 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.2% 1355 г
Лютеин + Зеаксантин 80.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 14.2% 592 г
Витамин В4, холин 147.42 мг 500 мг 29.5% 24.8% 339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 14.8% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.531 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4197 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 8.7% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 5.5% 1528 г
Витамин D, кальциферол 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 10.6% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2423 г
Витамин Н, биотин 12.368 мкг 50 мкг 24.7% 20.8% 404 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 19% 443 г
Витамин РР, НЭ 2.38 мг 20 мг 11.9% 10% 840 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241 мг 2500 мг 9.6% 8.1% 1037 г
Кальций, Ca 52.68 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1898 г
Кремний, Si 9.742 мг 30 мг 32.5% 27.3% 308 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 4% 2078 г
Натрий, Na 85.68 мг 1300 мг 6.6% 5.6% 1517 г
Сера, S 116.23 мг 1000 мг 11.6% 9.8% 860 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 14.4% 584 г
Хлор, Cl 107.94 мг 2300 мг 4.7% 4% 2131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 2.46 мг 18 мг 13.7% 11.5% 732 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 6.5% 1299 г
Кобальт, Co 7.667 мкг 10 мкг 76.7% 64.5% 130 г
Литий, Li 3.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1240 г
Медь, Cu 89.96 мкг 1000 мкг 9% 7.6% 1112 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 6.4% 1316 г
Никель, Ni 2.102 мкг ~
Рубидий, Rb 67.9 мкг ~
Селен, Se 18.159 мкг 55 мкг 33% 27.8% 303 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 42.11 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9499 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 6% 1404 г
Цинк, Zn 0.9051 мг 12 мг 7.5% 6.3% 1326 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.838 г min 16.8 г 16.9% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 118,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».