| Яйцо куриное | 600 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Молоко 2,5% [Простоквашино] | 500 г |
| Подсолнечное масло | 180 г |
| Водка | 20 г |
| Пищевая сода | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.4 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.3% | 962 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 9.4% | 339 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 4.8% | 662 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5784 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 3.5% | 919 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 104.32 мг | 500 мг | 20.9% | 6.6% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 3.7% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.23 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 2.6% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.6% | 1242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.291 мг | 15 мг | 35.3% | 11.2% | 284 г |
| Витамин Н, биотин | 8.194 мкг | 50 мкг | 16.4% | 5.2% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9758 мг | 20 мг | 9.9% | 3.1% | 1012 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.77 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.2% | 2610 г |
| Кальций, Ca | 42.01 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2380 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4127 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4260 г |
| Натрий, Na | 455.12 мг | 1300 мг | 35% | 11.1% | 286 г |
| Сера, S | 81.12 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.6% | 1233 г |
| Фосфор, P | 99.3 мг | 800 мг | 12.4% | 3.9% | 806 г |
| Хлор, Cl | 77.03 мг | 2300 мг | 3.3% | 1% | 2986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 2.1% | 1504 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.9% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 4.048 мкг | 10 мкг | 40.5% | 12.8% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.1151 мг | 2 мг | 5.8% | 1.8% | 1738 г |
| Медь, Cu | 50.18 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.6% | 1993 г |
| Молибден, Mo | 5.212 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.3% | 1343 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.56 мкг | 55 мкг | 22.8% | 7.2% | 438 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14798 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.5915 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.519 г | min 16.8 г | 26.9% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.6% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Баба нягре составляет 315,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».