Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с рагу

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Брокколи, цветы, сырая 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.2% 594 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4% 2147 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232 мкг 900 мкг 25.8% 21.8% 388 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.278 мг 5 мг 25.6% 21.6% 391 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 44.01 мг 500 мг 8.8% 7.4% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 12.9% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 16.8% 503 г
Витамин В9, фолаты 20.356 мкг 400 мкг 5.1% 4.3% 1965 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 14.3% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2664 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8818 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.1691 мг 20 мг 20.8% 17.6% 480 г
Ниацин 4.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.69 мг 2500 мг 10.1% 8.5% 985 г
Кальций, Ca 73.17 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1367 г
Кремний, Si 3.396 мг 30 мг 11.3% 9.5% 883 г
Магний, Mg 51.73 мг 400 мг 12.9% 10.9% 773 г
Натрий, Na 244.01 мг 1300 мг 18.8% 15.9% 533 г
Сера, S 117.29 мг 1000 мг 11.7% 9.9% 853 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 13.7% 616 г
Хлор, Cl 250.24 мг 2300 мг 10.9% 9.2% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 5.9% 1429 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4237 г
Кобальт, Co 4.639 мкг 10 мкг 46.4% 39.2% 216 г
Литий, Li 3.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.2077 мг 2 мг 10.4% 8.8% 963 г
Медь, Cu 87.33 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1145 г
Молибден, Mo 8.931 мкг 70 мкг 12.8% 10.8% 784 г
Никель, Ni 1.881 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 11.188 мкг 55 мкг 20.3% 17.1% 492 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 61.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6477 г
Хром, Cr 11.02 мкг 50 мкг 22% 18.6% 454 г
Цинк, Zn 0.9498 мг 12 мг 7.9% 6.7% 1263 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.558 г ~
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.619 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 1.158 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.939 г ~
Заменимые аминокислоты 0.985 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.737 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с рагу составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 505 гр (597.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов