| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 60 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Руккола | 30 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.5% | 566 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 530.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.547 мкг | 400 мкг | 15.1% | 10.6% | 661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.5% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3.2% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 11% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7898 мг | 20 мг | 8.9% | 6.3% | 1117 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.74 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.2% | 978 г |
| Кальций, Ca | 234.94 мг | 1000 мг | 23.5% | 16.5% | 426 г |
| Магний, Mg | 27.22 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1470 г |
| Натрий, Na | 386.92 мг | 1300 мг | 29.8% | 21% | 336 г |
| Сера, S | 78.18 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Фосфор, P | 145.4 мг | 800 мг | 18.2% | 12.8% | 550 г |
| Хлор, Cl | 552.24 мг | 2300 мг | 24% | 16.9% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.4% | 833 г |
| Медь, Cu | 63.08 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.4% | 1585 г |
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13924 г |
| Цинк, Zn | 1.3488 мг | 12 мг | 11.2% | 7.9% | 890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.881 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.152 г | min 16.8 г | 24.7% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с брынзой21.10.17 (копия) составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».