Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с луком по-восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с луком по-восточному

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) 600 г
Соль поваренная пищевая 3.5 г
Зира, семена 2.5 г
Кориандр, семена 1 г
Смесь Перцев [Kamis] 0.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с луком по-восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 15.6% 382 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.6% 789 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12162 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 1.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин В4, холин 69.84 мг 500 мг 14% 8.4% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 15.1% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.73 мг 2 мг 36.5% 21.8% 274 г
Витамин В9, фолаты 13.233 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3023 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 4.5% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.939 мг 15 мг 19.6% 11.7% 510 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.5034 мг 20 мг 32.5% 19.4% 308 г
Ниацин 8.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.96 мг 2500 мг 14.3% 8.5% 698 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 2% 3046 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 6.6% 900 г
Магний, Mg 79.9 мг 400 мг 20% 11.9% 501 г
Натрий, Na 231.92 мг 1300 мг 17.8% 10.6% 561 г
Сера, S 224.93 мг 1000 мг 22.5% 13.4% 445 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 13.3% 449 г
Хлор, Cl 356.82 мг 2300 мг 15.5% 9.3% 645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.7 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 6.3% 942 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.7% 2206 г
Кобальт, Co 10.603 мкг 10 мкг 106% 63.3% 94 г
Марганец, Mn 0.1841 мг 2 мг 9.2% 5.5% 1086 г
Медь, Cu 126.12 мкг 1000 мкг 12.6% 7.5% 793 г
Молибден, Mo 9.313 мкг 70 мкг 13.3% 7.9% 752 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 317.3 мкг ~
Селен, Se 18.626 мкг 55 мкг 33.9% 20.2% 295 г
Фтор, F 124.68 мкг 4000 мкг 3.1% 1.9% 3208 г
Хром, Cr 21.33 мкг 50 мкг 42.7% 25.5% 234 г
Цинк, Zn 1.6317 мг 12 мг 13.6% 8.1% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 1.563 г ~
Валин 1.057 г ~
Гистидин* 1.065 г ~
Изолейцин 0.931 г ~
Лейцин 1.617 г ~
Лизин 2.152 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.709 г ~
Треонин 0.915 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 1.079 г ~
Аспарагиновая кислота 1.599 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 2.411 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.353 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.288 мг ~
бета Ситостерол 10.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
18:0 Стеариновая 0.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.656 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с луком по-восточному составляет 167,5 кКал.

  • Порция = 94 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».