| Индейка | 87 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 19.1% | 233 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.8% | 659 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4030 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.9% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 88.32 мг | 500 мг | 17.7% | 7.9% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 10.8% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.898 мг | 2 мг | 44.9% | 20% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.83 мкг | 3 мкг | 61% | 27.2% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 4.6% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8021 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 11.4983 мг | 20 мг | 57.5% | 25.6% | 174 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.72 мг | 2500 мг | 14.9% | 6.6% | 671 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3798 г |
| Магний, Mg | 39.31 мг | 400 мг | 9.8% | 4.4% | 1018 г |
| Натрий, Na | 171.88 мг | 1300 мг | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Сера, S | 324.6 мг | 1000 мг | 32.5% | 14.5% | 308 г |
| Фосфор, P | 279.2 мг | 800 мг | 34.9% | 15.5% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 3.3% | 1368 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11173 г |
| Медь, Cu | 115.5 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.2% | 866 г |
| Селен, Se | 31.976 мкг | 55 мкг | 58.1% | 25.9% | 172 г |
| Цинк, Zn | 2.67 мг | 12 мг | 22.3% | 9.9% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.849 г | ~ | |||
| Валин | 1.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.859 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.207 г | ~ | |||
| Лизин | 2.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.554 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.333 г | ~ | |||
| Пролин | 1.83 г | ~ | |||
| Серин | 1.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.739 г | min 16.8 г | 16.3% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.412 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.613 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.093 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.068 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в лимоне составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».