Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 113 г
мука пшеничная дикси 100 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 158 г
масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.2% 1246 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.6% 1167 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 7.4% 720 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.3% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3% 1741 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В4, холин 46.44 мг 500 мг 9.3% 4.9% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.3% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 6.911 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5788 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.5% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 2.8% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Н, биотин 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 5.9% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1429 мг 20 мг 5.7% 3% 1750 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.4 мг 2500 мг 8.7% 4.6% 1150 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2054 г
Кремний, Si 33.701 мг 30 мг 112.3% 59.4% 89 г
Магний, Mg 24.43 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1637 г
Натрий, Na 47.78 мг 1300 мг 3.7% 2% 2721 г
Сера, S 38.22 мг 1000 мг 3.8% 2% 2616 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 4.4% 1194 г
Хлор, Cl 76.61 мг 2300 мг 3.3% 1.7% 3002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 162.8 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2674 г
Кобальт, Co 1.705 мкг 10 мкг 17.1% 9.1% 587 г
Литий, Li 1.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1241 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1612 г
Медь, Cu 49.39 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2025 г
Молибден, Mo 3.578 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1956 г
Никель, Ni 1.751 мкг ~
Олово, Sn 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 5.316 мкг 55 мкг 9.7% 5.1% 1035 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26954 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».