Мой здоровый рацион

Рецепт рыба в кокосовой панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыба в кокосовой панировке

Хек (Жарка) 725 г
Крахмал кукурузный 90 г
Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Масло оливковое 70 г
кокосовая стружка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба в кокосовой панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.4% 551 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.7% 397 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.2% 2147 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.037 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3985 г
Витамин В12, кобаламин 2.158 мкг 3 мкг 71.9% 33.3% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 6.2% 743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3531 г
Витамин РР, НЭ 4.0978 мг 20 мг 20.5% 9.5% 488 г
Макроэлементы
Калий, K 193.23 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1294 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 0.9% 4904 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1860 г
Натрий, Na 59.75 мг 1300 мг 4.6% 2.1% 2176 г
Сера, S 193.26 мг 1000 мг 19.3% 8.9% 517 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 8.5% 546 г
Хлор, Cl 160.75 мг 2300 мг 7% 3.2% 1431 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 1.3% 3482 г
Йод, I 144.02 мкг 150 мкг 96% 44.4% 104 г
Кобальт, Co 18.012 мкг 10 мкг 180.1% 83.3% 56 г
Марганец, Mn 0.1081 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1850 г
Медь, Cu 124.94 мкг 1000 мкг 12.5% 5.8% 800 г
Молибден, Mo 3.884 мкг 70 мкг 5.5% 2.5% 1802 г
Фтор, F 627.82 мкг 4000 мкг 15.7% 7.3% 637 г
Хром, Cr 49.55 мкг 50 мкг 99.1% 45.8% 101 г
Цинк, Zn 0.8243 мг 12 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыба в кокосовой панировке составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».