| Печень говяжья | 1050 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 100 г |
| Морковь, красная | 600 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Лук репчатый | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 11.7% | 1152 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.2% | 1867 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3140.7 мкг | 900 мкг | 349% | 468.5% | 29 г |
| бета Каротин | 2.595 мг | 5 мг | 51.9% | 69.7% | 193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 11% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.747 мг | 1.8 мг | 41.5% | 55.7% | 241 г |
| Витамин В4, холин | 210.93 мг | 500 мг | 42.2% | 56.6% | 237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.328 мг | 5 мг | 46.6% | 62.6% | 215 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 19.2% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.066 мкг | 400 мкг | 20.8% | 27.9% | 482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.825 мкг | 3 мкг | 660.8% | 887% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.22 мг | 90 мг | 15.8% | 21.2% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 5.4% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 9.9% | 1349 г |
| Витамин Н, биотин | 32.684 мкг | 50 мкг | 65.4% | 87.8% | 153 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6619 мг | 20 мг | 23.3% | 31.3% | 429 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.18 мг | 2500 мг | 7% | 9.4% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.2% | 4250 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 5.8% | 2315 г |
| Натрий, Na | 406.24 мг | 1300 мг | 31.2% | 41.9% | 320 г |
| Сера, S | 96.98 мг | 1000 мг | 9.7% | 13% | 1031 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 22% | 608 г |
| Хлор, Cl | 605.44 мг | 2300 мг | 26.3% | 35.3% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.63 мг | 18 мг | 14.6% | 19.6% | 684 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.7% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 7.923 мкг | 10 мкг | 79.2% | 106.3% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 10.9% | 1228 г |
| Медь, Cu | 1278.93 мкг | 1000 мкг | 127.9% | 171.7% | 78 г |
| Молибден, Mo | 37.516 мкг | 70 мкг | 53.6% | 71.9% | 187 г |
| Селен, Se | 13.19 мкг | 55 мкг | 24% | 32.2% | 417 г |
| Фтор, F | 102.75 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.5% | 3893 г |
| Хром, Cr | 11.1 мкг | 50 мкг | 22.2% | 29.8% | 450 г |
| Цинк, Zn | 1.8697 мг | 12 мг | 15.6% | 20.9% | 642 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень с луком и морковью составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».