| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13% | 800 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 17.5% | 592 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4.9% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 96.15 мг | 500 мг | 19.2% | 19.9% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 10.6% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.36 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.7% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 11.4% | 907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.875 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 7.768 мкг | 50 мкг | 15.5% | 16.1% | 644 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.656 мг | 20 мг | 8.3% | 8.6% | 1208 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.92 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.7% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 30.22 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3309 г |
| Кремний, Si | 3.36 мг | 30 мг | 11.2% | 11.6% | 893 г |
| Магний, Mg | 7.2 мг | 400 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Натрий, Na | 57.38 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.6% | 2266 г |
| Сера, S | 83.62 мг | 1000 мг | 8.4% | 8.7% | 1196 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 12.7% | 817 г |
| Хлор, Cl | 86.26 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.9% | 2666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 7.5% | 1385 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 6.1% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 7.12 мкг | 10 мкг | 71.2% | 73.9% | 140 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 г |
| Медь, Cu | 91.61 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.5% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 5.056 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.5% | 1384 г |
| Никель, Ni | 5.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.831 мкг | 55 мкг | 21.5% | 22.3% | 465 г |
| Фтор, F | 34.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11521 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.1% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.6638 мг | 12 мг | 5.5% | 5.7% | 1808 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 220.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.726 г | min 16.8 г | 16.2% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».