| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 270 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 220 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Кефир 2,5% | 0 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0 г |
| Молоко 2,5% | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.4% | 1551 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.6% | 2088 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 52.79 мг | 500 мг | 10.6% | 5.7% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 4.2% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.92 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.7% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.003 мг | 15 мг | 20% | 10.8% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 4.575 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.9% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3592 мг | 20 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.14 мг | 2500 мг | 4% | 2.2% | 2497 г |
| Кальций, Ca | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1640 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3865 г |
| Натрий, Na | 117.69 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.9% | 1105 г |
| Сера, S | 49.75 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2010 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 5.3% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 189.74 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.4% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2799 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 11.2% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1890 г |
| Медь, Cu | 35.08 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2851 г |
| Молибден, Mo | 5.573 мкг | 70 мкг | 8% | 4.3% | 1256 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.906 мкг | 55 мкг | 10.7% | 5.8% | 931 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10045 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4459 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины тонкие на цельнозерновой муке составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».