| Печень куриная (Жарка) | 830 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 310 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Томаты Резаные Кусочками [Clever] | 250 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 10 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13% | 517 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.9% | 683 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5497.7 мкг | 900 мкг | 610.9% | 412.8% | 16 г |
| Ретинол | 5.498 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 12.5% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.099 мг | 1.8 мг | 61.1% | 41.3% | 164 г |
| Витамин В4, холин | 88.28 мг | 500 мг | 17.7% | 12% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.274 мг | 5 мг | 65.5% | 44.3% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 17.4% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.82 мкг | 400 мкг | 18.7% | 12.6% | 535 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.14 мкг | 3 мкг | 371.3% | 250.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.93 мг | 90 мг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.798 мг | 15 мг | 18.7% | 12.6% | 536 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.321 мг | 20 мг | 36.6% | 24.7% | 273 г |
| Ниацин | 5.408 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.85 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.6% | 4104 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Натрий, Na | 245.98 мг | 1300 мг | 18.9% | 12.8% | 528 г |
| Сера, S | 157.17 мг | 1000 мг | 15.7% | 10.6% | 636 г |
| Фосфор, P | 180.1 мг | 800 мг | 22.5% | 15.2% | 444 г |
| Хлор, Cl | 280.69 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.2% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.918 мг | 18 мг | 60.7% | 41% | 165 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 10.473 мкг | 10 мкг | 104.7% | 70.7% | 95 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 6.9% | 979 г |
| Медь, Cu | 277.87 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 18.8% | 360 г |
| Молибден, Mo | 29.025 мкг | 70 мкг | 41.5% | 28% | 241 г |
| Никель, Ni | 0.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.151 мкг | 55 мкг | 56.6% | 38.2% | 177 г |
| Фтор, F | 4.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80972 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.7% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 4.5651 мг | 12 мг | 38% | 25.7% | 263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 51.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень по турецки составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».