Картофель (Варка без слива) | 370 г |
Перловка варёная | 355 г |
Сельдь тихоокеанская натуральная (Доброфлот) | 217 г |
Вода | 825 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 27 г |
Морковь (Жарка) | 140 г |
Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
Лавровый лист | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.1% | 2621 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.2% | 2240 г |
Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3085 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.8% | 3333 г |
Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2652 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 143.8 мкг | 900 мкг | 16% | 25.5% | 626 г |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 26.2% | 610 г |
Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 15974 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 6.1% | 2646 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.3% | 1724 г |
Витамин В9, фолаты | 2.326 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 17197 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.167 мкг | 3 мкг | 38.9% | 62% | 257 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48544 г |
Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3109 мг | 20 мг | 6.6% | 10.5% | 1526 г |
Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 172.7 мг | 2500 мг | 6.9% | 11% | 1448 г |
Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5869 г |
Кремний, Si | 7.86 мг | 30 мг | 26.2% | 41.8% | 382 г |
Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3147 г |
Натрий, Na | 165.2 мг | 1300 мг | 12.7% | 20.3% | 787 г |
Сера, S | 32.19 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3107 г |
Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 8.6% | 1843 г |
Хлор, Cl | 268.38 мг | 2300 мг | 11.7% | 18.7% | 857 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 24.82 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 6.1% | 2622 г |
Кобальт, Co | 6.018 мкг | 10 мкг | 60.2% | 96% | 166 г |
Литий, Li | 9.604 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 4.5% | 3521 г |
Медь, Cu | 47.79 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.7% | 2092 г |
Молибден, Mo | 4.515 мкг | 70 мкг | 6.5% | 10.4% | 1550 г |
Никель, Ni | 1.793 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 72.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.343 мкг | 55 мкг | 7.9% | 12.6% | 1266 г |
Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 135.99 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 25% | 636 г |
Цинк, Zn | 0.2242 мг | 12 мг | 1.9% | 3% | 5352 г |
Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.849 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
Валин | 0.029 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
Лизин | 0.033 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
Треонин | 0.024 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
Аланин | 0.026 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
Глицин | 0.024 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
Пролин | 0.023 г | ~ | |||
Серин | 0.03 г | ~ | |||
Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.29 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».