| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 160 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яблоко | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.7 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.5% | 1246 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 8.5% | 513 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.6% | 1215 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 70.89 мг | 500 мг | 14.2% | 6.2% | 705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.818 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.6% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 5.717 мкг | 50 мкг | 11.4% | 4.9% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1718 мг | 20 мг | 5.9% | 2.6% | 1707 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.01 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.8% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4361 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Магний, Mg | 7.29 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5487 г |
| Натрий, Na | 48.74 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2667 г |
| Сера, S | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1966 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 44.01 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.728 мг | 18 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 3.206 мкг | 10 мкг | 32.1% | 13.9% | 312 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Медь, Cu | 71.48 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.1% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 4.306 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.7% | 1626 г |
| Никель, Ni | 7.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.62 мкг | 55 мкг | 15.7% | 6.8% | 638 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21345 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.3731 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3216 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 230,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».