Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачка

Кабачок (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16.5% 724 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.6% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 23.2% 516 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.866 мг 5 мг 17.3% 20.7% 577 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.1% 1957 г
Витамин В4, холин 54.29 мг 500 мг 10.9% 13% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 16.6% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 20% 601 г
Витамин В9, фолаты 7.976 мкг 400 мкг 2% 2.4% 5015 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 6.5% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 2.4% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4190 г
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 4.9% 2465 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.6075 мг 20 мг 18% 21.5% 554 г
Ниацин 4.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.69 мг 2500 мг 11.7% 14% 857 г
Кальций, Ca 53.85 мг 1000 мг 5.4% 6.5% 1857 г
Кремний, Si 21.222 мг 30 мг 70.7% 84.5% 141 г
Магний, Mg 42.04 мг 400 мг 10.5% 12.5% 951 г
Натрий, Na 77.57 мг 1300 мг 6% 7.2% 1676 г
Сера, S 103.89 мг 1000 мг 10.4% 12.4% 963 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 15.8% 760 г
Хлор, Cl 111.79 мг 2300 мг 4.9% 5.9% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 10.87 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 7.2% 1679 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5396 г
Кобальт, Co 5.08 мкг 10 мкг 50.8% 60.7% 197 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 6.8% 1751 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 9.3% 1280 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 12.5% 954 г
Никель, Ni 1.311 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 8.975 мкг 55 мкг 16.3% 19.5% 613 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 57.43 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 6965 г
Хром, Cr 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 23.3% 512 г
Цинк, Zn 0.9259 мг 12 мг 7.7% 9.2% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.914 г ~
Заменимые аминокислоты 0.615 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.384 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».