| Печень говяжья (Варка) | 100 г |
| Сердце говяжье (Варка) | 500 г |
| Почки свиные (Варка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 22.4% | 296 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3367 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 920 мкг | 900 мкг | 102.2% | 67.8% | 98 г |
| Ретинол | 1.804 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 14.5% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.246 мг | 1.8 мг | 69.2% | 45.9% | 144 г |
| Витамин В4, холин | 100.49 мг | 500 мг | 20.1% | 13.3% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.392 мг | 5 мг | 67.8% | 45% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 14.1% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.327 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 28.006 мкг | 3 мкг | 933.5% | 619% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 3.6% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 92.658 мкг | 50 мкг | 185.3% | 122.9% | 54 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.346 мг | 20 мг | 71.7% | 47.5% | 139 г |
| Ниацин | 11.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.94 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.8% | 981 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8913 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1345 г |
| Натрий, Na | 118.86 мг | 1300 мг | 9.1% | 6% | 1094 г |
| Сера, S | 197.28 мг | 1000 мг | 19.7% | 13.1% | 507 г |
| Фосфор, P | 284.9 мг | 800 мг | 35.6% | 23.6% | 281 г |
| Хлор, Cl | 70.89 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.38 мг | 18 мг | 46.6% | 30.9% | 215 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 10.954 мкг | 10 мкг | 109.5% | 72.6% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1537 г |
| Медь, Cu | 1202 мкг | 1000 мкг | 120.2% | 79.7% | 83 г |
| Молибден, Mo | 44.209 мкг | 70 мкг | 63.2% | 41.9% | 158 г |
| Никель, Ni | 8.772 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 106.584 мкг | 55 мкг | 193.8% | 128.5% | 52 г |
| Фтор, F | 66.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5984 г |
| Хром, Cr | 24.65 мкг | 50 мкг | 49.3% | 32.7% | 203 г |
| Цинк, Zn | 3.7373 мг | 12 мг | 31.1% | 20.6% | 321 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.435 г | ~ | |||
| Валин | 1.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.865 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.519 г | ~ | |||
| Лизин | 2.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.141 г | ~ | |||
| Треонин | 1.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.743 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.289 г | ~ | |||
| Глицин | 1.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.46 г | ~ | |||
| Пролин | 1.597 г | ~ | |||
| Серин | 1.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.799 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».