Рецепт куриная печень вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная печень вареная

Печень куриная (Варка)

616 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная печень вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	178.3 ккал	1684 ккал	10.6%	5.9%	944 г
Белки	29.3 г	76 г	38.6%	21.6%	259 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	6.3%	889 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.3%	18250 г
Вода	101 г	2273 г	4.4%	2.5%	2250 г
Витамины
Витамин А, РЭ	19350.8 мкг	900 мкг	2150.1%	1205.9%	5 г
бета Каротин	0.21 мг	5 мг	4.2%	2.4%	2381 г
Витамин В1, тиамин	0.323 мг	1.5 мг	21.5%	12.1%	464 г
Витамин В2, рибофлавин	2.066 мг	1.8 мг	114.8%	64.4%	87 г
Витамин В4, холин	313.48 мг	500 мг	62.7%	35.2%	159 г
Витамин В6, пиридоксин	1.451 мг	2 мг	72.6%	40.7%	138 г
Витамин В9, фолаты	387.016 мкг	400 мкг	96.8%	54.3%	103 г
Витамин В12, кобаламин	26.736 мкг	3 мкг	891.2%	499.8%	11 г
Витамин C, аскорбиновая	20.16 мг	90 мг	22.4%	12.6%	446 г
Витамин РР, НЭ	21.5864 мг	20 мг	107.9%	60.5%	93 г
Макроэлементы
Калий, K	274.94 мг	2500 мг	11%	6.2%	909 г
Кальций, Ca	24.19 мг	1000 мг	2.4%	1.3%	4134 г
Магний, Mg	27.87 мг	400 мг	7%	3.9%	1435 г
Натрий, Na	18.87 мг	1300 мг	1.5%	0.8%	6889 г
Сера, S	328.96 мг	1000 мг	32.9%	18.5%	304 г
Фосфор, P	289.6 мг	800 мг	36.2%	20.3%	276 г
Микроэлементы
Железо, Fe	20.044 мг	18 мг	111.4%	62.5%	90 г
Кобальт, Co	24.188 мкг	10 мкг	241.9%	135.7%	41 г
Марганец, Mn	0.5128 мг	2 мг	25.6%	14.4%	390 г
Медь, Cu	622.45 мкг	1000 мкг	62.2%	34.9%	161 г
Молибден, Mo	93.529 мкг	70 мкг	133.6%	74.9%	75 г
Селен, Se	88.046 мкг	55 мкг	160.1%	89.8%	62 г
Хром, Cr	14.51 мкг	50 мкг	29%	16.3%	345 г
Цинк, Zn	10.6429 мг	12 мг	88.7%	49.7%	113 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	564.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность куриная печень вареная составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок