| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Оливковое масло | 75 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.9% | 509 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.3% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 2.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.4 мкг | 900 мкг | 14.3% | 9.4% | 701 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 8.6% | 768 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 11.1% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 45.55 мг | 500 мг | 9.1% | 6% | 1098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6.6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.215 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.733 мкг | 3 мкг | 24.4% | 16.1% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 12% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.732 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.6% | 1830 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 12.2% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6574 мг | 20 мг | 13.3% | 8.8% | 753 г |
| Ниацин | 1.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.7 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 35.89 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.4% | 2786 г |
| Кремний, Si | 14.097 мг | 30 мг | 47% | 30.9% | 213 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Натрий, Na | 51.5 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2524 г |
| Сера, S | 105.7 мг | 1000 мг | 10.6% | 7% | 946 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 8.6% | 764 г |
| Хлор, Cl | 54.43 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1384 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 4.843 мкг | 10 мкг | 48.4% | 31.9% | 206 г |
| Литий, Li | 0.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2006 г |
| Медь, Cu | 100.63 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Молибден, Mo | 9.758 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.2% | 717 г |
| Никель, Ni | 7.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.118 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.6% | 2597 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 6964 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.3% | 899 г |
| Цинк, Zn | 1.2413 мг | 12 мг | 10.3% | 6.8% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.108 г | min 16.8 г | 30.4% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».