Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы

Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 750 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Капуста белокочанная (Жарка) 300 г
рис натуральный приготовленный 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь, красная 150 г
Чеснок, порошок 9 г
Хмели-сунели 10 г
Хмели-сунели 10 г
Хмели-сунели 10 г
Хмели-сунели 10 г
Паприка 6 г
Паприка 6 г
Яйцо куриное 300 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Сметана 25,0% жирности 400 г
Вода 500 г
Суп, куриный бульон, сухой 4 г
Крахмал кукурузный 7 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.7 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1232 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.5% 768 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.3% 651 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.5% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 14% 521 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 10.8% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1525 г
Витамин В4, холин 39.81 мг 500 мг 8% 5.9% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.8% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.312 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6337 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 13.8% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 5.1% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2% 3695 г
Витамин Н, биотин 2.141 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2335 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 5.2% 1412 г
Витамин РР, НЭ 3.5979 мг 20 мг 18% 13.2% 556 г
Макроэлементы
Калий, K 226.31 мг 2500 мг 9.1% 6.7% 1105 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3078 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 5.1% 1439 г
Натрий, Na 193.37 мг 1300 мг 14.9% 10.9% 672 г
Сера, S 74.89 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1335 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 10% 733 г
Хлор, Cl 215.88 мг 2300 мг 9.4% 6.9% 1065 г
Микроэлементы
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 5.2% 1417 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Кобальт, Co 3.805 мкг 10 мкг 38.1% 27.9% 263 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1604 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 5% 1443 г
Молибден, Mo 4.547 мкг 70 мкг 6.5% 4.8% 1539 г
Селен, Se 6.905 мкг 55 мкг 12.6% 9.2% 797 г
Фтор, F 29.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13694 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 7.2% 1014 г
Цинк, Zn 1.5624 мг 12 мг 13% 9.5% 768 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 136,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов