| Айсберг (салат кочанный) | 130 г |
| Огурец грунтовый | 85 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 210 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 16 г |
| Оливковое масло | 19 г |
| Уксус бальзамический | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14% | 966 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.9 мкг | 900 мкг | 7.5% | 10.1% | 1325 г |
| альфа Каротин | 1.136 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 12.1% | 1114 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.801 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.568 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.2% | 2569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.76 мг | 90 мг | 15.3% | 20.6% | 654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 8.5% | 1596 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.215 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.851 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5875 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 17.7% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5684 мг | 20 мг | 2.8% | 3.8% | 3519 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.56 мг | 2500 мг | 8.9% | 12% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5679 г |
| Кремний, Si | 13.061 мг | 30 мг | 43.5% | 58.5% | 230 г |
| Магний, Mg | 33.72 мг | 400 мг | 8.4% | 11.3% | 1186 г |
| Натрий, Na | 6.43 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20218 г |
| Сера, S | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7112 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 11.3% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 32.57 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 7.1% | 1885 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 42.1% | 319 г |
| Литий, Li | 13.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2865 мг | 2 мг | 14.3% | 19.2% | 698 г |
| Медь, Cu | 120.02 мкг | 1000 мкг | 12% | 16.1% | 833 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7% | 1927 г |
| Никель, Ni | 6.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9516 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26649 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.5% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.4358 мг | 12 мг | 3.6% | 4.8% | 2754 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.754 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.245 г | min 16.8 г | 19.3% | 25.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».