| Говядина 1 кат. | 600 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 10.1% | 332 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 13.4% | 251 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.8% | 3965 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.8% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 84.3 мг | 500 мг | 16.9% | 5.7% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 4.4% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 7.7% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.46 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.12 мкг | 3 мкг | 104% | 35% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 3.648 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.5% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9897 мг | 20 мг | 49.9% | 16.8% | 200 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.35 мг | 2500 мг | 16.9% | 5.7% | 593 г |
| Кальций, Ca | 42.78 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2338 г |
| Магний, Mg | 30.7 мг | 400 мг | 7.7% | 2.6% | 1303 г |
| Натрий, Na | 550.79 мг | 1300 мг | 42.4% | 14.3% | 236 г |
| Сера, S | 284.32 мг | 1000 мг | 28.4% | 9.6% | 352 г |
| Фосфор, P | 240.4 мг | 800 мг | 30.1% | 10.1% | 333 г |
| Хлор, Cl | 787.08 мг | 2300 мг | 34.2% | 11.5% | 292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.668 мг | 18 мг | 20.4% | 6.9% | 491 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 8.58 мкг | 10 мкг | 85.8% | 28.9% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 2% | 1672 г |
| Медь, Cu | 227.68 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 7.7% | 439 г |
| Молибден, Mo | 15.24 мкг | 70 мкг | 21.8% | 7.3% | 459 г |
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 76389 г | |
| Фтор, F | 75.6 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5291 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 6.6% | 508 г |
| Цинк, Zn | 3.9266 мг | 12 мг | 32.7% | 11% | 306 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина запеченная в сметане составляет 297,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».