Мой здоровый рацион

Рецепт Телятина в апельсинах 495 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телятина в апельсинах 495 гр.

Телятина, мясной набор, только мясо 500 г
Перец сладкий красный 400 г
Имбиря корень сырой 30 г
Апельсин 500 г
Крахмал картофельный 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 2 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телятина в апельсинах 495 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 15.5% 974 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.8% 3982 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.4% 2755 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.5 мкг 900 мкг 10.3% 15.5% 973 г
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 16.7% 899 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.8% 1385 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 19.4% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 23.2% 649 г
Витамин В9, фолаты 11.306 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3538 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 23.6% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 87.7 мг 90 мг 97.4% 146.7% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4399 г
Витамин Н, биотин 0.337 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14837 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1141 мг 20 мг 15.6% 23.5% 642 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.54 мг 2500 мг 9.4% 14.2% 1066 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 3% 5010 г
Кремний, Si 7.951 мг 30 мг 26.5% 39.9% 377 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 6.2% 2420 г
Натрий, Na 169.74 мг 1300 мг 13.1% 19.7% 766 г
Сера, S 76.68 мг 1000 мг 7.7% 11.6% 1304 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 16.6% 910 г
Хлор, Cl 6.13 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2908 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 1.5% 10135 г
Кобальт, Co 1.146 мкг 10 мкг 11.5% 17.3% 873 г
Литий, Li 30.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 6% 2509 г
Медь, Cu 95.44 мкг 1000 мкг 9.5% 14.3% 1048 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 3.5% 4258 г
Никель, Ni 1.482 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 3.127 мкг 55 мкг 5.7% 8.6% 1759 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52562 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 5% 3030 г
Цинк, Zn 1.2916 мг 12 мг 10.8% 16.3% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Телятина в апельсинах 495 гр. составляет 66,4 кКал.

  • Порция = 495 гр (328.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».