| Яйцо куриное (Жарка) | 93 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 72 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.1% | 817 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.3% | 406 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 11.8% | 492 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 11.1% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 160.11 мг | 500 мг | 32% | 18.6% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 11.4% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.302 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.377 мкг | 10 мкг | 13.8% | 8% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 14.062 мкг | 50 мкг | 28.1% | 16.3% | 356 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6209 мг | 20 мг | 13.1% | 7.6% | 763 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.72 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.6% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 90.58 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.3% | 1104 г |
| Магний, Mg | 13.66 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2928 г |
| Натрий, Na | 367.16 мг | 1300 мг | 28.2% | 16.4% | 354 г |
| Сера, S | 124.4 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.2% | 804 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 11.7% | 494 г |
| Хлор, Cl | 549.53 мг | 2300 мг | 23.9% | 13.9% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 5.3% | 1094 г |
| Йод, I | 12.84 мкг | 150 мкг | 8.6% | 5% | 1168 г |
| Кобальт, Co | 6.725 мкг | 10 мкг | 67.3% | 39.1% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Медь, Cu | 59.47 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.4% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 6.754 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.6% | 1036 г |
| Олово, Sn | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.821 мкг | 55 мкг | 34.2% | 19.9% | 292 г |
| Стронций, Sr | 7.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9191 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.9% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.8921 мг | 12 мг | 7.4% | 4.3% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.119 г | min 16.8 г | 36.4% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2-х яиц составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».