| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| Грейпфрут | 125 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Креветки бросить в кипящую воду и проварить около 3-4 мин (готовые креветки поднимаются к поверхности воды). Вынуть из воды, дать остыть. Авокадо, грейпфрут помыть.Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и очистить от кожуры, после чего нарезать кубиками или ломтиками (как больше нравится). Грейпфрут очистить, разделить на дольки. С каждой дольки снять оболочку, иначе салат будет горчить. Мякоть нарезать или разломать на кубики и добавить к авокадо. Остывшие креветки очистить, и добавить в салат. Посолить, и заправить майонезом. Вместо майонеза можно использовать оливковое масло, но тогда я рекомендую добавить к салату немного нарезанной петрушки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7% | 1086 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.5% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 6.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.484 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.7 мг | 90 мг | 23% | 17.6% | 435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.18 мг | 15 мг | 14.5% | 11.1% | 688 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2853 мг | 20 мг | 11.4% | 8.7% | 875 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.22 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.9% | 961 г |
| Кальций, Ca | 30.17 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3315 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 1990 г |
| Натрий, Na | 227.48 мг | 1300 мг | 17.5% | 13.4% | 571 г |
| Сера, S | 64.63 мг | 1000 мг | 6.5% | 5% | 1547 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 6.6% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 186.53 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.2% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2091 г |
| Йод, I | 34.38 мкг | 150 мкг | 22.9% | 17.5% | 436 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 29% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2516 г |
| Медь, Cu | 325.85 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 24.9% | 307 г |
| Молибден, Mo | 3.469 мкг | 70 мкг | 5% | 3.8% | 2018 г |
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44000 г |
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
| Хром, Cr | 17.19 мкг | 50 мкг | 34.4% | 26.3% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.8581 мг | 12 мг | 7.2% | 5.5% | 1398 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с креветками (с майонезом) составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».