| Тесто для пельменей | 62 г |
| Шампиньоны свежие | 36 г |
| Рапсовое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.3% | 1750 г |
| Углеводы | 31.4 г | 219 г | 14.3% | 8.3% | 697 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Органические кислоты | 35.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6870 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.8% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 32.68 мг | 500 мг | 6.5% | 3.8% | 1530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 10.9% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.58 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.2% | 1771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.592 мг | 15 мг | 10.6% | 6.1% | 942 г |
| Витамин Н, биотин | 7.496 мкг | 50 мкг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3251 мг | 20 мг | 16.6% | 9.6% | 601 г |
| Ниацин | 2.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.52 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.7% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6057 г |
| Кремний, Si | 1.674 мг | 30 мг | 5.6% | 3.2% | 1792 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| Натрий, Na | 15.43 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8425 г |
| Сера, S | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.3% | 2585 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 6.3% | 930 г |
| Хлор, Cl | 564.83 мг | 2300 мг | 24.6% | 14.2% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2356 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 38.4% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.2953 мг | 2 мг | 14.8% | 8.6% | 677 г |
| Медь, Cu | 228.24 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 13.2% | 438 г |
| Молибден, Mo | 7.59 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.3% | 922 г |
| Никель, Ni | 0.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.902 мкг | 55 мкг | 21.6% | 12.5% | 462 г |
| Титан, Ti | 4.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23952 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.7446 мг | 12 мг | 6.2% | 3.6% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с грибами составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».