| Лук зеленый (перо) | 300 г |
| Петрушка свежая | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9.7% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 22.9% | 1111 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.9% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 744.3 мкг | 900 мкг | 82.7% | 210.4% | 121 г |
| бета Каротин | 4.467 мг | 5 мг | 89.3% | 227.2% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 5.1% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 3.8% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 21.6% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.333 мкг | 400 мкг | 19.8% | 50.4% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 110 мг | 90 мг | 122.2% | 310.9% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 26% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.8% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1149 мкг | 120 мкг | 957.5% | 2436.4% | 10 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2333 мг | 20 мг | 6.2% | 15.8% | 1622 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 619.67 мг | 2500 мг | 24.8% | 63.1% | 403 г |
| Кальций, Ca | 196.67 мг | 1000 мг | 19.7% | 50.1% | 508 г |
| Кремний, Si | 11.667 мг | 30 мг | 38.9% | 99% | 257 г |
| Магний, Mg | 62.67 мг | 400 мг | 15.7% | 39.9% | 638 г |
| Натрий, Na | 26 мг | 1300 мг | 2% | 5.1% | 5000 г |
| Сера, S | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.1% | 3597 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 22.9% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 126 мг | 2300 мг | 5.5% | 14% | 1825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 22.6% | 1125 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.6% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 5.067 мкг | 10 мкг | 50.7% | 129% | 197 г |
| Литий, Li | 16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 22.1% | 1154 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 33.1% | 769 г |
| Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 37.9% | 673 г |
| Никель, Ni | 7.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 23.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 176.67 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 11.2% | 2264 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 27.2% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.8133 мг | 12 мг | 6.8% | 17.3% | 1475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Смесь зелени составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».